Suas castas são colhidas e selecionadas manualmente, provenientes de vinhas antigas, oferecendo elegância e qualidade. Sua fermentação foi feita em lagares de pedra com temperatura controlada, preservando todas as suas características aromáticas e gustativas.

Este tinto passa por estágio de oito meses em barricas de carvalho francês.

Produção de apenas 5.000 garrafas.